Änderungen vorbehalten!

PLAT DU JOUR

Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr

TAGESSUPPE – 6,00 €

KLEINE SALATSCHÜSSEL – 8,00 €

CORDON BLEU VOM GRAN PARINO SCHWEIN – 16,00 €
Bratkartoffeln | Gartengemüse

SOMMERSALATE – 18,00 €
Edelfische oder Rinderfilet

SCHNITTLAUCH MACCHARONI – 16,00 €
Riesengarnelen | Kirschtomaten

HAUSGERÄUCHERTER LACHS – 17,00 €
Kartoffelpuffer | Blattsalate | Creme fraîche | Gurke

TAGESDESSERT – 6,00 €

3 Gang Menü zur Auswahl
28,00 € / Person

LAND MENÜ

Von Dienstag bis Donnerstag gibt es abwechslungsreiche Kreationen auf höchstem Niveau mit tollen Produkten, auch aus unserer Region. Diese werden für Sie von unserem Küchenteam um Stefan Burbach zubereitet.

FINGERFOOD | AMUSE BOUCHE

*****

TATAR VOM LABEL ROUGE LACHS
Sommersalat | Limetten Kaviar | Crème fraîche

*****

CARPACCIO VON DER TOMATE
Garnelenspieß | Basilikum | Röstbrot

*****

ANGUS RINDERRÜCKEN
Speckbohnen | Grenailles | Béarnaise

*****

KÄSEKUCHEN
Sauerrahm Eis | Kirschkompott | Minze

oder

KLEINE KÄSEAUSWAHL

45,00 € / Person

Unser Land Menü kann ab 2 Personen bestellt werden.

MÜHLEN-FRÜHSTÜCK

Starten Sie gestärkt in den Tag mit einem Frühstück in der Niedmühle!
Täglich von 8:00 bis 10:30 Uhr – nur gegen Vorbestellung.

Große Auswahl an hausgemachten Marmeladen, Honig vom Fremersdorfer Imker, Wurst und Schinkenspezialitäten aus der Metzgerei Scherer in Pachten (ausgezeichnet im Feinschmecker), Hausgeräucherte Spezialitäten, Obst & Obstsalat, Auswahl an Müsli und Kelloggs, hausgemachte Joghurt Drinks, Säfte, Ronnefeld Tee-Auswahl, Kaffeespezialitäten, Milchheißgetränke und vieles, vieles mehr…Tagesfrisch.
Alle Eierspeisen werden frisch zubereitet

Wir bitten Sie um rechtzeitige Reservierung
unter Telefon: +49 (0)6835 / 67 45 0

18,50 € / Person