Unsere Menüs

Unsere Menüs 2017-03-22T13:28:00+00:00

Menüs

  • GOURMET MENÜ

  • FINGERFOOD

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  • AMUSE BOUCHE

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  • GÄNSELEBER GÂTEAU

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    Macadamia  | Birne Abate | Brioche

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  • CROUSTILLON VON DER RIESENGARNELE

    • . --,-- €

    Papaya | Chili | Krustentier Nage

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  • KABELJAU RÜCKEN

    • . --,-- €

    Pesto Kruste | Bohnen | Chorizo  |  Paprika Schaum

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  • CHALANS ENTE

    • . --,-- €

    Brust und Keule | Birne | Rotkrautkaviar | Knusprige Klöße

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  • KÄSE AUSWAHL

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  • KIWI & MANDEL

    • . --,-- €

    Mandel-Vanille Brûlée | Kiwi-Trauben Sorbet | Eingelegte Kiwi

    • mit 6 Gängen (Pers.) 85,00 €
    • ohne Käse oder Dessert (Pers.) 79,00 €

    Das Gourmet Menü ab 2 Personen

  • MENÜ DÉLICE

    • pro Pers. 99,00 €

    für den gesamten Tisch

    Unser Gourmet Menü mit zwei zusätzlichen Überraschungsgängen.

    Sehr gerne erhalten Sie auf Wunsch ein komplett vegetarisches Menü.