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Menüs

  • GOURMET MENÜ

  • FINGERFOOD

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  • AMUSE BOUCHE

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  • GÄNSELEBER GATEAU

    • . --,-- €

    Pfirsich | Kandierte Mandeln | Brioche

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  • CARPACCIO VOM PULPO

    • . --,-- €

    Riesengarnele | Jakobsmuscheln |  Confierte Kirschtomaten | Brat peperoncini

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  • DORADE ROYAL

    • . --,-- €

    junger Spinat | Tomate | Olivenöl-Yuzu Hollandaise

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  • ANGUS RINDERFILET GRAIN FED

    • . --,-- €

    Pfefferjus | Schmorzwiebeln | Knusprige Klöße | Sommergemüse

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  • KÄSEAUSWAHL

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  • BERGPFIRSICH 2019

    • . --,-- €

    Gâteaux | Tarte | Himbeer Sorbet | Ragout | Espuma

  • Das Gourmet Menü ab 2 Personen

    • Menü komplett 89,00 €
    • Menü 5 Gänge ohne Käse 85,00 €