Änderungen vorbehalten!
TASTING MENÜ | SEPTEMBER 2024
Dienstag bis Donnerstag ab 19:00 Uhr
Unsere Tasting-Bar verfügt über drei Stehtische für jeweils zwei Personen und an der Theke gibt es Platz für vier Personen. Gerne kann man auch für zehn Personen den kompletten Raum mieten.
TATAR VOM BIO LACHS
AVOCADO | KAVIAR
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PAPRIKA ZUCCHINI NOCKEN
GRIECHISCHER JOGHURT
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SCHAUMSÜPPCHEN VON BOUCHOT MUSCHELN
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SELLERIE TORTELLINI
TRÜFFEL | APFEL-ESPUMA
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ARGENTINISCHE ROTGARNELE
MELONE | ORANGEN SORBET
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WOLFSBARSCH
QUINOA | ERBSE
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FILET VOM IBERICO
CHORIZO | PAPRIKA
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GATEAU VON MANGO und VALHRONA SCHOKOLADE
89,00 €