Wegen der Corona-Krise bieten wir unseren Gästen verschiedene Gerichte an, welche Sie bei uns abholen können. Bitte beachten Sie die unten beschriebende Vorgehensweise.

Wir alle stehen nun wieder einmal vor großen Herausforderungen. Darum möchten wir Sie mit unserem AUSSER-HAUS-Service und unserer VALENTINS BOX 2021 kulinarisch verwöhnen und bedanken uns für Ihre Unterstützung auch im Namen unserer Mitarbeiter.

Frühlings Menü

TERRINE VON DER MAISPOULARDE
Gänseleberkern | Steinchampignons | Pistazien | Brioche
*****
BÄRLAUCH SÜPPCHEN
Garnelen Ravioli
*****
ANGUS RINDERRÜCKEN
Steinpilzkruste | Gnocchis | Bliesgaulinsen | Balsamjus
*****
MANGO-PASSIONSFRUCHT SCHNITTE
exotischer Fruchtsalat | Haselnuss Crumble

49,00 € pro Person

Unsere Außer-Haus-Karte

VORSPEISEN

GÄNSELEBERTERRINE
Brioche | gebrannte Mandeln | Haselnusskern | Feigen Chutney
21,00 €

BÄRLAUCHSÜPPCHEN
Garnelen Ravioli
9,00 €

LÖWENZAHNSALAT
Kartoffeldressing | Pflaumen im Speckmantel | Croûtons
14,00 €

VORSPEISEN VARIATION
hausgeräucherte Entenbrust | Maishähnchenterrine mit Gänseleberkern | hausgeräucherter Lachs
18,00 €

MEERESFRÜCHTE SALAT
Tomate | Oliven | Kapern
16,00 €

HAUPTSPEISEN

BURBACH´S BOUILLABAISSE
Edelfische | Krustentiere | Crostini | Rouille | Käse
28,00 €

ANGUS RINDERRÜCKEN
Steinpilzkruste | Gnocchis | Blisgaulinsen | Balsamjus
24,00 €

MAISHÄHNCHEN CURRY
Basmati Reis | buntes Gartengemüse
18,00 €

REHRAVIOLI
Steinchampignons | Waldpilzvelouté
18,00 €

GEFÜLLTE KALBSTASCHEN
Schinken-Sahne Soße | Brokkolinis | Gnocchis
24,00 €

GEBRATENER LOUP DE MER
Kirschtomenten | Basilikum | Schalotten | Tagliatelle
24,00 €

DESSERT

MANGO-PASSIONSFRUCHT SCHNITTE
exotischer Fruchtsalat | Haselnuss Crumble
9,00 €

Unsere Weine für Sie zuhause

  • 2019 Grauer Burgunder trocken, Petgen-Dahm 14,00 €
  • 2019 Saar Riesling, trocken Van Volxem 14,00 €
  • 2018 Sancerre blanc, Hemri Bougeois, Les Baronnes 16,00 €
  • 2019 Château Gairoird –Bio Wein – 13,00 €
  • 2019 Diehl Rosé Spätburgunder 13,00 €
  • 2018 Ursprung Cuvée 14,00 €
  • 2018 Àn/2, Ànima Negra Viticultors, Mallorca 19,00 €
  • 2017 Guelbenzu Azul, Ricardo Guelbenzu, Navarra 14,00 €

Bestellung und Abholung

Bestellung per Mail an: info@restaurant-niedmuehle.de
ODER
WhatsApp: 0152 56480893
Telefon: 06835 67450

Bitte nicht vergessen: Personenzahl angeben !!!

Bitte bestellen sie spätestens am Vortag der Abholung.

Abholzeiten von Donnerstag bis Samstag: von 11:30 – 15:00 Uhr oder nach Terminabsprache.
Sonntag und Montag ist keine Abholung möglich.

Alle Gerichte werden am Abholtag frisch zubereitet und
sind mindestens 3 Tage haltbar und einfach in der Aufbereitung.